Simposio «Cacao y chocolate: un negocio global sostenible para el futuro de Venezuela»
La Federación de Ganaderos de la Cuenca del Lago (FEGALAGO), en alianza con la Organización Integracionista del Cacao y Café C.A, Nestlé de Venezuela y la Gobernación del Zulia, invitan al Simposio «Cacao y chocolate: un negocio global sostenible para el futuro de Venezuela», el miércoles 19 de marzo, a realizarse en el Tibisay Hotel del Lago Maracaibo, en el marco del III Expo Congreso Latinoamericano de Ganadería Tropical del 19 al 23 de marzo del 2025. Entrada gratuita.
El mercado del cacao está en ese proceso de reinventarse actualmente presenta una compleja pero prometedora dinámica que combina desafíos y oportunidades. El cacao en un gran %, se irá al modelo de negocio de viñedos un sector exclusivo con denominación de origen.
Los analistas esperan que el precio suba en los próximos meses. Se estima que para finales de este trimestre llegue a US$ 11.641,74 por tonelada, y en un año podría alcanzar los US$ 13.869,94 por tonelada, según proyecciones de Trading Economics.
Los chocolatier buscarán mejores acuerdos con los productores comprando producción a futuro para tener un mejor precio y una estabilidad de suministro
Si quieres conocer más de estos temas participa en el 1er Simposio de cacao y chocolate
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