En La Montserratina “la tecnología es un complemento de la maestría artesanal”
Durante 75 años en el mercado venezolano, los Artesanos del Sabor han conquistado a sus consumidores en un proceso en el que la calidad y la innovación son protagonistas
La fusión entre tradición y tecnología se erige como base fundamental para la modernización industrial. Al casar los saberes ancestrales con las innovaciones de última generación, las compañías no solo optimizan sus procesos productivos, sino que también fortalecen su identidad y se mantienen a la vanguardia, aportando a su sostenibilidad en un mundo cada vez más competitivo.
La Montserratina, ícono de la gastronomía venezolana, continúa innovando mientras honra sus raíces. La empresa, reconocida por sus productos de alta calidad, ha logrado fusionar la tradición artesanal con la tecnología, para ofrecer a sus consumidores una experiencia culinaria única.
Constante innovación
Esta compañía de alimentos ha implementado sistemas tecnológicos de última generación en sus procesos de producción, optimizando la eficiencia y garantizando la consistencia en cada producto. Así lo afirma Wilfredo Flores, Gerente de Planta de La Montserratina, destacando el compromiso de la marca con la calidad y la autenticidad.
Sin embargo, Flores enfatiza que la tecnología es un complemento, no un sustituto, de la maestría artesanal.
Control de calidad
Los Artesanos del Sabor se distinguen por su riguroso control de calidad en todas las etapas de producción. Desde la selección de las materias primas hasta el producto final, cada paso es minuciosamente evaluado por un equipo de expertos.
Esta combinación de ciencia y artesanía se traduce en productos de mayor calidad y sabor más auténtico, satisfaciendo las demandas de un consumidor cada vez más exigente.
“El punto clave de nuestra marca es la calidad y por eso somos tan estrictos en el proceso. Gracias a nuestros estándares hemos ido de la mano con la tecnología y nos hemos mantenido brindando variedad a todas las generaciones por más de 70 años”, comentó Wilfredo Flores.
Asimismo, indicó que la empresa ha invertido significativamente en la capacitación de su personal, brindándoles las herramientas y conocimientos necesarios para operar equipos especializados y aplicar nuevas técnicas, sin perder de vista la importancia de preservar las recetas tradicionales.
“La Montserratina es más que una marca, es una tradición que se reinventa constantemente. La tecnología de punta implementada permite un análisis detallado de las materias primas, optimizando la selección y asegurando la frescura de cada ingrediente”, aseveró el vocero.
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