Academia de Gastronomía de la UCAB ya tiene su primera promoción de cocineros
Más de 100 alumnos han participado en las diferentes actividades formativas de la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza’s. Para 2024, la escuela de cocina promete nuevos cursos y certificaciones, electivas para estudiantes ucabistas de cualquier carrera, además de acciones concretas para profundizar en las prácticas sustentables El pasado noviembre, la Academia de Gastronomía UCAB-Plaza´s (LAGA) cumplió un año formando a potenciales expertos en cocina, panadería o pastelería, a través de cursos, diplomados y talleres desarrollados en el espacio del edificio de Postgrado del campus Montalbán, así como en la sede de Automercados Plaza´s en…
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